Senza questo pane l'arrosticino non avrebbe senso.
Domenico
Nella mia Braceria non ne posso fare a meno.
Francesco
Sono tornata dalle vacanze dopo una settimana, il pane nella dispensa era ancora buono.
Veronica

la nostra punta di diamante

IL CASERECCIO

miscela dei nostri tre grani, rigorosamente tutto corpo

INGREDIENTI

FARINA TUTTO CORPO DI GRANO TENERO, ACQUA, SALE, LIEVITO MADRE RINFRESCATO 24X24.

Il formato moderno della pagnotta di una volta.

ABBINAMENTI

Arrosticini, carne arrosto, pane e pomodoro, pepentun e ove.

La sua mollica è ideale per tutte le preparazioni in cucina: gratinati, ripieni, etc.

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